PICA PICA de PRIMER

  • Crema de meló amb encenalls de pernil.
  • Pa de coca amb tomàquet, escalivada i embotits.
  • Amanida de fruita fresca de temporada i fruits secs.
  • Cigronets de castellnou amb rostes.
  • Esqueixada de bacallà.

SEGONS a escollir
AL FORN O A LA CASSOLA:

  • Conill a l’allet.
  • Fricandó de vedella amb bolets.
  • Pollastre al forn amb verdureta.
  • Salmó al forn, amb ceba caramel·litzada, prunes i orellanes (sup.3€).
  • Bacallà a la catalana amb sofregit, panses i pinyons (sup.5€).

A LA BRASA:
Acompanyat amb patates rosses casolanes.

  • Botifarra elaborada a Cal Segudet, també negra i cansalada virada salpebrada.
  • Peu de porc.
  • Galta de porc.
  • Tira de costella Ral.
  • Cuixa de pollastre.
  • Conill (part de l’espatlla i costellam) (sup. 3€).
  • Xai (costella, mitjana i cuixa) (sup. 3€).
  • Entrecot (sup. 5€).

POSTRES a escollir

  • Mató amb mel del tiet Ignasi.
  • Mató amb melmelada de figa elaborada per la Mare.
  • Sorbet de llimona.
  • Gelat de iogurt amb fruits del bosc.
  • Gelat de maduixa.
  • Gelat de xocolata.
  • Gelat comptesa.
  • Gelat crocanti.
  • Flam d’ou casolà.
  • Flam de mató.
  • Iogurt natural.
  • Taronja tallada amb moscatell.

(si feu una celebració podem canviar el postre per un pastís Sant Jordi).

Pa, vi, aigua i cafè inclòs.
Preu per persona dins el Restaurant 25€ i servit a la carpa 35€ (IVA inclòs)
(vi de Cal Segudet, vi de la carta, cava, cigalons i copes de licor no inclòs)